El coordinador del servicio de hostelería tiene bajo su responsabilidad al responsable de cocina y la gestión del servicio de sala. Para ello debe disponer de experiencia que le permita enseñar a formar al responsable de cada área para que los ayudantes de cocina y terraza consigan ejecutar el servicio bajo el método establecido por la empresa.
Debe de disponer de la capacidad de formación y mejora, para crear los equipos que cada año prestan servicio de restaurante y bodas con el fin de disponer de un protocolo claro de las tareas a cumplir antes, durante y al terminar el evento.
Responsabilidades
- Coordinar equipos de cocina y sala
- Responsable de formación
- Ajustes de carta
Debe tener
- Capacidad de trabajar en equipo
- Coche propio
- Inglés
- Capacidad de resolución para imprevistos
Se valorará
- Don de gentes
- Idiomas adicionales
- Buena presencia
¿Qué hay de bueno en el trabajo?
- Gran equipo de gente vocacional, en una cultura amigable y abierta.
- Flechas planificadas con antelación
- Posibilidad de aumentar tu horario de trabajo.
Lo que ofrecemos
- Posibilidad de escalar en el proyecto.
- Nos dedicamos principalmente a la organización de bodas y eventos de empresa, lo que nos permite conocer de antemano las reservas con antelación para ofrecer un servicio planificado y profesional.
Beneficios
Posibilidad de duplicar retribuciones
Escalar
Posibilidad de ascenso hasta asociado del proyecto.