Ayudante de terraza en un evento (copia)

Vigo, Spain

El coordinador del servicio de hostelería tiene bajo su responsabilidad al responsable de cocina y la gestión del servicio de sala. Para ello debe disponer de experiencia que le permita enseñar a formar al responsable de cada área para que los ayudantes de cocina y terraza consigan  ejecutar el servicio bajo el método establecido por la empresa.


Debe de disponer de la capacidad de formación y mejora, para crear los equipos que cada año prestan servicio de restaurante y bodas con el fin de disponer de un protocolo claro de las tareas a cumplir antes, durante y al terminar el evento.

Relación con el cliente
Capacidad de aprendizaje
Autonomía
Conocimientos técnicos

Responsabilidades

  • Coordinar equipos de cocina y sala
  • Responsable de formación
  • Ajustes de carta

Debe tener

  • Capacidad de trabajar en equipo
  • Coche propio
  • Inglés 
  • Capacidad de resolución para imprevistos

Se valorará

  • Don de gentes
  • Idiomas adicionales
  • Buena presencia

¿Qué hay de bueno en el trabajo?

  • Gran equipo de gente vocacional, en una cultura amigable y abierta.
  • Flechas planificadas con antelación
  • Posibilidad de aumentar tu horario de trabajo. 

Lo que ofrecemos

  • Posibilidad de escalar en el proyecto.
  • Nos dedicamos principalmente a la organización de bodas y eventos de empresa, lo que nos permite conocer de antemano las reservas con antelación para ofrecer un servicio planificado y profesional.

Beneficios

Posibilidad de duplicar retribuciones

Escalar

Posibilidad de ascenso hasta asociado del proyecto.