
Menu orientación
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Cocktail de bienvenida.
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Vasitos de salmorejo de sandía.
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Ceviche de zamburiñas y langostinos.
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Endivias con crema de queso de oveja, boquerones y vinagreta de frambuesas y pistachos.
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Salpicón de langostinos y mango.
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Pan tumaca con jamón ibérico.
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Empanada de atún y mejillones.
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Croquetas de jamón ibérico.
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Cañitas con guacamole.
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Tostada mariñeira de tetilla en leche cruda y anchoas del Cantábrico.
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Langostinos crujientes con salsa kimchi.
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Sincronizadas de champiñones, queso y pesto de rúcula.
- Variado de dulces.

Estaciones
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Estación de champán y ostras
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Estación de quesos y confituras
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Estación de tacos mexicanos
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Estación de pulpo gallego
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Estación de jamón ibérico: 1 jamón ibérico + cortador de jamón
- Estación bakery (postres)
